Weight Loss Diet: सुबह की शुरुआत अच्छी हो इसके लिए नाश्ते में प्रोटीन से भरपूर चीजों को शामिल किया जाता है. प्रोटीन ना सिर्फ मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है बल्कि इससे वजन भी कंट्रोल में रहता है और मसल्स बिल्ड करने के लिए भी प्रोटीन का सेवन किया जाता है. यहां खानपान में शामिल करने के लिए प्रोटीन से भरपूर (Protein Rich) ऐसे ही देसी फूड्स का जिक्र किया जा रहा है जिन्हें नाश्ते में खाया जा सकता है. नाश्ते में इन पकवानों को तैयार करना आसान तो है ही, साथ ही वजन से लेकर पाचन तक को फायदा मिलता है सो अलग.
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प्रोटीन से भरपूर नाश्ते के ऑप्शंस | Protein Rich Breakfast Options
दाल के साथ वेजीटेबल उपमा
सूजी, सब्जियों और दाल डालकर बनाया गया वेजीटेबल उपमा सुबह नाश्ते में खाया जा सकता है. प्रोटीन से भरपूर इस उपमा को एक कप चाय के साथ खाया जा सकता है.
मूंग दाल का चीला
मूंग दाल और बेसन से बनाया हुआ चीला प्रोटीन से भरपूर होता है. यह चीला बनाने में आसान होता है, खाने में स्वादिष्ट होता है और सेहत को दुरुस्त रखता है सो अलग. इसका बैटर रात में ही तैयार करके रखा जा सकता है और सुबह मिनटों में चीला (Cheela) बनाकर खा सकते हैं.
पनीर का परांठा
नाश्ते में खाने के लिए पनीर का परांठा भी एक कमाल का ऑप्शन साबित होता है. पनीर का परांठा आप चटनी या एक कटोरी दही के साथ खा सकते हैं. कोशिश करें कि तेल के बजाय घी से इस परांठे को तैयार करें.
अंडे की भुजिया
एक रोटी या परांठे के साथ सुबह के समय अंडे की भुजिया खाई जा सकती है. अंडे की भुजिया प्रोटीन से भरपूर होती है. इसके पोषक तत्व बढ़ाने के लिए इसमें अलग-अलग सब्जियों को काटकर डाला जा सकता है.
चना चाट
चने की चाट बनाकर भी नाश्ते में खाई जा सकती है. चने की चाट वजन घटाने (Weight Loss) के लिए एक अच्छा फूड ऑप्शन है. इस चाय को बनाने के लिए उबले चने या छोले के साथ अलग-अलग सब्जियों जैसे प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया को काटकर डालें और नींबू का रस और चाट मसाला डालकर खा लें.
पनीर की भुजिया
परांठे के साथ पनीर की भुजिया बनाकर भी खाई जा सकती है. पनीर की भुजिया में बारीक कटा प्याज, टमाटर और धनिया डालें और इसे कम तेल के साथ पकाकर खाएं. प्रोटीन के साथ ही पनीर की भुजिया खाने पर शरीर को अमीनो एसिड्स भी मिलते हैं.
ऑमलेट
अंडे की भुजिया की ही तरह अंडे की ऑमलेट (Omelette) भी अच्छा ब्रेकफास्ट ऑप्शन है. इसे सादा बनाने के बजाय इसे सब्जियों के साथ पकाएं. मसाला ऑमलेट को ब्रेड के साथ खाया जा सकता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.