Miracle Food for Winter: जैसे-जैसे टेंपरेचर गिरता है और हम सर्दियों की ठंड का अनुभव करना शुरू करते हैं, तो वैसे-वैसे हम पूरे मौसम में हेल्दी और एनर्जेटिक बने रहना चाहते हैं और अपनी डाइट और डेली आदतों को एडजस्ट करना जरूरी है. सर्दियां अपने साथ कई तरह की चुनौतियां लेकर आती हैं, जैसे कि रूखी त्वचा, लो एनर्जी और सर्दी-जुकाम और फ्लू का ज्यादा रिस्क. लेकिन, कुछ सरल उपायों से हम अपनी इम्यूनिटी को मजबूत कर सकते हैं, गर्म रह सकते हैं और पूरे मौसम में अच्छा महसूस कर सकते हैं.
पोषण विशेषज्ञ ऋजुता दिवेकर ने सर्दियों के महीनों के लिए एक सरल लेकिन पावरफुल फूड टिप दिया है: वह है मूंगफली. इंस्टाग्राम पर अपने लेटेस्ट वीडियो में, ऋजुता दिवेकर ने अपने डेली डाइट में मुट्ठी भर नट्स को शामिल करने के महत्व पर जोर दिया है, खासकर ठंड के महीनों के दौरान. वह बताती हैं, “हर दिन मुट्ठी भर नट्स खाना बहुत अच्छा विचार है, खासकर सर्दियों में. सर्दियों में यह जरूरी है क्योंकि यह आपके जोड़ों को अच्छी स्थिति में रखता है.” मूंगफली पोषक तत्वों खासकर से विटामिन बी6 से भरपूर होने के कारण सर्दियों के दौरान हमारी हेल्थ को बढ़ावा देने के लिए एक शानदार विकल्प है.
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जिन महिलाओं को पेट फूलने की समस्या है, उनके लिए ऋजुता दिवेकर मूंगफली को एक बेहतरीन विकल्प मानती हैं. वह कहती हैं, “अगर आपको पेट फूलने की समस्या है, तो मुट्ठी भर मूंगफली खाना एक अच्छा विचार है.” सर्दियों में मूंगफली का आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका है उन्हें गुड़ के साथ मिलाकर पीनट चिकन बनाना. पोषण विशेषज्ञ कहती हैं, “मूंगफली चिक्की, जिसमें आप मूंगफली को गुड़ के साथ मिलाते हैं, वास्तव में बहुत अच्छा होता है.”
मूंगफली इम्यूनिटी बढ़ाने में भी बड़ी भूमिका निभाती है. जो लोग अपनी इम्यूनिटी को मजबूत करने के बारे में सोच रहे हैं, उनके लिए ऋजुता दिवेकर एक सरल और प्रभावी नुस्खा बताती हैं: मूंगफली, नारियल और गुड़ का मिश्रण. वह सलाह देती हैं, “मूंगफली, नारियल और गुड़ हर दिन स्नैक्स के तौर पर कभी-कभी दोपहर या शाम को यहां तक कि बच्चों के लिए भी, इम्यूनिटी बढ़ाने का एक शानदार तरीका है.”
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सबसे अच्छी बात? इसे स्नैक बनाना आसान है, यह किफ़ायती है और स्वादिष्ट है. ऋजुता दिवेकर बताती हैं, “इसकी कीमत लगभग शून्य है, इसे बनाने में बिल्कुल भी समय नहीं लगता और इसका स्वाद भी लाजवाब है.” तो, इस सर्दी में अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाने और खुद को ऊर्जावान और पोषित रखने के लिए मूंगफली, नारियल और गुड़ को अपने रूटीन का हिस्सा बनाइए.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)